Śniadania

Zawsze byłam zwolenniczką teorii, że śniadanie to podstawa. W diecie refluksowej porcje nie mogą być  zbyt duże i raczej nie ma mowy o jajecznicy na boczku lub górze grzanek. Co w takim razie jeść? Często zjadam śniadania na słodko grysik z musem jabłkowym lub cukrem i cynamonem ryż na mleku lub owsiankę z różnymi dodatkami. Czasem drobno wkrawam do niej jabłka, czasem dodaję cynamonu, innym razem rozdrobnionego widelcem banana może pod względem wizualnym owsianka nie należy do dań najpiękniejszych, na pewno jednak jest dobra dla żołądków wymęczonych refluksem. Zarówno grysik jak i owsiankę przygotowuję na chudym mleku 1,5-0,5%.
Owies nie tylko dla koni...

Jeśli już nudzą mi się śniadania słodkie sięgam po jajko na miękko (bo tylko takie wskazane jest przy tej diecie) i kromkę białego pieczywa. Często jem też pastę z awokado nie dodaję do niej jajka, jedynie miksuje awokado, solę i pieprzę (bardzo skąpo), smaruje nią bułkę i takie kanapki są moim drugim śniadaniem.